Szkolenie przewodnickie OPN

W dniach 15-17 listopada odbyło się kolejne szkolenie grupy przyszłych przewodników po Ojcowskim Parku Narodowym. Do szkolenia przystąpiła grupa ponad 30 uczestników. Wykłady poprowadziła kadra pracowników parkowych. Blok edukacyjny pierwszego dnia obejmował informację o lasach oraz ich ochronie jako podstawowym komponencie środowiska, który znajduje się w parku. Następny blok dotyczył muraw kserotermicznych. Być może nie każdy wie ale to właśnie to środowisko objęte ochronną czynną charakteryzuje się ogromną różnorodnością gatunkową i gdyby nie ingerencja człowieka zanikły by całkowicie. Na koniec zajęć grupa udała się w teren zapoznać się z ukształtowaniem terenu oraz zagadnieniami krajobrazowymi . Droga przebiegała od siedziby OPN po przez centrum Ojcowa wzdłuż Doliny Prądnika do Doliny Sąspówki.  Skała widokowa Jonaszówka zapraszała na taras widokowy ale grupa udała się pod Bramę Krakowską. Na koniec przyszli przewodnicy odwiedzili ekspozycję Muzeum Przyrodniczego OPN gdzie poglądowo odbyły się ostatnie warsztaty tego dnia. Podczas wizyty w muzeum dowiedzieli się o czasach prehistorycznych i odkryciach z tamtych czasów zatrzymanych w skamielinach oraz w pracowni multimedialnej zapoznali się z florą i fauną Ojcowskiego Parku Narodowego.

Drugiego dnia odbyły się przede wszystkim zajęcia terenowe z Panem Januszem, który podczas przejście z grupą od siedziby Muzeum Ojcowskiego Parku Narodowego po Grodzisko w praktyce przeprowadził blok tematyczny z geografii oraz historii terenu. Podczas spaceru grupa odwiedziła kościół a właściwie kaplicę św. Józefa na wodzie, poznała historię i architekturę obiektu. Następnie trasa szkoleniowa biegła przy symbolicznej mogile braci Zdulskich, którzy zginęli w domu od pocisku artyleryjskiego podczas I Wojny Światowej. Kolejny przystanek przy Bornionówce gdzie utrzymano w stylu sprzed 100 lat młyn wodny oraz tartak wodny. Skała skamieniałego Wędrowca wyznaczyła poniekąd kierunek do pustelni błogosławionej Salomei. Przyszli przewodnicy zdobyli wzniesienie na którym swego czasu znajdował się gród Bolesława Wstydliwego o który zabiegał zbrojnie Konrad Mazowiecki a następnie przeszli do Świątyni która już w średniowieczu najprawdopodobniej była klasztorem. Na tyłach świątyni mogli zobaczyć zarówno miejsce modlitwy sióstr klarysek oraz pustelnie którą zamieszkiwały. Dalsza część drogi biegła już czerwonym szlakiem poprzez las buczynowy, koło źródeł Jana i Józefa aż pod sam zamek. Zamek Ojcowski – jeden z wielu na Tarsie Orlich Gniazd Kazimierza Wielkiego również był punktem prezentacji historycznej przeprowadzonej przez Pana Janusza. Pokazał on nie tylko aspekty i znaczenie militarne budowli ale również pokazał panoramę na Ojców z otaczającymi go wzniesieniami jak Góra Chełmowa, Góra Rusztowa, Góra Krzyżowa czy Złota Góra. Końcowy panel szkolenia w tym dniu obejmował życie oraz funkcjonowanie w OPN nietoperzy, które stały się symbolem tegoż to parku.

Jarmark świąteczny - Kolonia, Niemcy - najlepsza atmosfera

W niemieckiej Kolonii odbywa się zwykle aż sześć jarmarków bożonarodzeniowych. Są to dwa malownicze jarmarki pod piękną, gotycką katedrą Kölner Dom, jarmarki na Alter Markt i na Neumarkt, jarmark na Rudolfplatz, wyjątkowy średniowieczny jarmark bożonarodzeniowy przy Muzeum Czekolady i... pływający jarmark na statku żeglugi po Renie. Świąteczne jarmarki w Kolonii przyciągają co roku około dwóch milionów osób.

Przedświąteczną atmosferę dopełniają liczne koncerty i pokazy na scenie, szlak szopek bożonarodzeniowych, wielkie lodowisko na Heumarkt oraz degustacja lokalnych, rozgrzewających smakołyków.

Co można kupić? Kolorowe, drewniane figurki palące fajki - tzw. Räuchermännchen, oryginalnego dziadka do orzechów, zabawki dla dzieci, bombki, ręcznie robione mydła, ceramikę, biżuterię.

Co zjeść? M.in. pieczone jabłka z orzechami i cynamonem w zalewie z glühwein, czyli grzanego wina.

Dla dzieci - Dzieciom spodoba się jarmark na Alter Market. Jest tu najwięcej stoisk z zabawkami, karuzele, teatrzyki lalkowe oraz siedziba św. Mikołaja.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Kolonii 25 listopada - 23 grudnia 2019

Jarmark świąteczny - Praga, Czechy - najlepszy dla dzieci

Kiedy śnieg pokrywa gotyckie wieże ratusza i słynny zegar astronomiczny, Praga staje się tłem pięknej zimowej baśni. Jarmarki bożonarodzeniowe w Pradze odbywają się na Rynku Starego Miasta wokół błyszczącej ogromnej choinki oraz na placu na Wacława. Na jarmarkach w Pradze spodoba się szczególnie dzieciom. Jest bożonarodzeniowe mini zoo, scena na wolnym powietrzu, gdzie odbywają się przestawienia świątecznych bajek, można odbyć przejażdżkę bryczką, a na stoiskach kupić kolorowe, jedyne w swoim rodzaju pacynki. Na zamku Królewskim na Hradczanach stoi piękna szopka betlejemska.

Co kupić? Ręczne rzeźbione lalki i zabawki z drewna, czeskie kryształy, ręcznie zdobione kubki ceramiczne.

Co zjeść, wypić? Gorący poncz, pitny miód, pieczone kasztany i tradycyjne czeskie pieczywo. Można wybierać spośród całej gamy pysznych słodyczy, m.in. trdelniki - tradycyjne czeskie pieczone ciastka z cynamonem.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Pradze od 30 listopada 2019 do 6 stycznia 2020

Jarmark świąteczny - Salzburg, Austria - jeden z najstarszych

Historyczny rynek adwentowy w Salzburgu przy Dom i Residenzplatz (Salzburger Christkindlmarkt) jest jednym z najpiękniejszych i najstarszych świąt Bożego Narodzenia na świecie. Wyjątkowe położenie w sercu wpisanego na listę UNESCO salzburskiego Starego Miasta, drewniane kramy i długowieczna tradycja czynią z niego szczególne wydarzenie bożonarodzeniowe.

Korzenie słynnego jarmarku adwentowego w Salzburgu sięgają końca XV wieku. Już wtedy na placu przed katedrą odbywało się zimą targowisko, na którym kupcy oferowali najróżniejsze towary. W XVII wieku otrzymało ono nazwę jarmarku św. Mikołaja. Każdego roku dwa tygodnie przed i dwa po dniu św. Mikołaja (6 grudnia) kupcy wystawiali w drewnianych budach pod katedrą najrozmaitsze towary na sprzedaż. Oferowali produkty spożywcze, zabawki, sukna itp. Mieszkańcy miasta i okolic mieli okazję uzupełnić zapasy na całą zimę. Jarmark św. Mikołaja należał już wtedy do najpopularniejszych targowisk przedświątecznych, ustępując miejsce jedynie Wiedniowi, Paryżowi, Amsterdamowi i Norymberdze. W latach 1903 do 1930 jarmark odbywał się w znacznie skromniejszym wymiarze.

W dzisiejszej formie jarmark działa od 1974 roku. Uroczyste otwarcie ma miejsce zawsze w czwartek poprzedzający pierwszą niedzielą adwentu, a jego koniec przypada na drugie święto, 26 grudnia. Znajdziemy tu wszystko, co kojarzy się z Bożym Narodzeniem i czego tylko dusza zapragnie: od rodzimych wyrobów rzemiosła artystycznego, poprzez dekoracje świąteczne, po adwentowe przysmaki, jak np. grzane wino i poncz, pieczone jabłka i prażone migdały.

Słynny jarmark przedświąteczny przyciąga w równym stopniu mieszkańców miasta, co i przyjezdnych. Place wokół katedry toną w niezwykłej atmosferze. Zewsząd roztacza się woń kadzidła, przypraw piernikowych i waty cukrowej. Nad głowami spacerowiczów rozpinają się, niczym gwiaździste niebo, dziesiątki lampek.

Za nastrój na salzburskim jarmarku odpowiedzialny jest, oprócz blisko stu barwnych stoisk, codzienny program ramowy. Wypełniają go: gwiazdkowe historie czytane dzieciom, parady tradycyjnych krampusów, zwiedzanie miasta i katedry w przewodnikiem, występy chórów, odwiedziny Dzieciątka, sygnał grany na trąbce z otaczających wież i wiele innych wydarzeń muzycznych i folklorystycznych.

W każdy wtorek od 18.00 do 20.00 - śpiewanie kolęd z chórem (dla każdego).
W każdy czwartek i sobotę o 18.30 -  tradycyjny sygnał na trąbce.
W każdą sobotę o 15.30 – odwiedziny Dzieciątka i jego aniołków.
W każdą środę o 16:00 – czytanie opowieści dla dzieci.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Salzburgu - 21 listopada - 26 grudnia 2019

Jarmark Dzieciątka Jezus w Norymberdze

Na rynku głównym na zabytkowej starówce „Dzieciątko Jezus” 29 listopada otwiera uroczyście słynny norymberski jarmark. W tym niezwykłym bożonarodzeniowym miasteczku znajdziesz średniowieczną atmosferę, oryginalne norymberskie pierniki, norymberskie pieczone kiełbaski oraz największy na świecie gar ponczu. Odbywają się tu w kościołach nastrojowe koncerty adwentowe i bożonarodzeniowe, tradycyjne jasełka w barokowym kościele św. Idziego i na ulicy Spitalgasse, wystawa zabytkowych straganów w ratuszu, Boże Narodzenie dla dzieci na Hans-Sachs-Platz, gwiazdkowy dom przy klasztorze św. Katarzyny, jarmark miast partnerskich na Rathausplatz, jarmark rękodzieła na dziedzińcu rzemieślników, pochód ze światełkami na zamek, przejażdżki dyliżansem pocztowym – Norymberga gwarantuje na każdym kroku bożonarodzeniowe atrakcje.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Norymberdze - 29 listopada - 24 grudnia 2019

Jarmark świąteczny - Bruksela, Belgia - dla łasuchów

Wizyta na jarmarkach świątecznych w Brukseli usatysfakcjonuje przede wszystkim łasuchów. W Belgijskiej stolicy można w grudniu skosztować specjałów świątecznych z całej Europy. Od dań takich jak ślimaki czy ostrygi, po pierniki i angielski pudding świąteczny. Popija się to wszystko tradycyjnym skandynawskim grzanym winem - glögg lub jego niemiecką odmianą - glühwein. Można także liczyć na morze belgijskiej czekolady pod każdą postacią. Jarmark zajmuje całą powierzchnię starego miasta wraz z Grand Place, na którym znajdują się m.in. gotycki ratusz i dawny pałac królewski. Co pół godziny na fasadzie ratusza wyświetlane są świąteczne motywy, którym towarzyszą efekty świetlne i muzyka. Wokół rozstawionych jest w ponad 200 drewnianych kramów. Jeśli po przejedzeniu potrzeba będzie trochę ruchu można pokręcić się w koło na długim na 100 metrów lodowisku znajdującym się na końcu jarmarku.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Brukseli 25 listopada 2019 - 01 stycznia 2020.

Jarmark świąteczny - Wiedeń, Austria - dla wszystkich

Jarmarki świąteczne w Wiedniu pięknie się komponują z barokową architekturą miasta. Czas oczekiwania na Boże Narodzenie odmierza w Wiedniu adwentowy kalendarz w oknach neogotyckiego, rozświetlonego świątecznymi dekoracjami ratusza przy Rathausplatz. Pod każdą z dat kryje się obraz młodego austriackiego malarza, codziennie uroczyście odsłaniana jest jedna praca. Tuż przed ratuszem stoi ponad 25-metrowa choinka przywożona co roku z innego landu. Nie mniej ważne jest też Drzewo Serc, pod którym spotykają się młode pary. Dzięki zaaranżowanej tu "Poczcie w Chmurach" można wysłać miłosny list - w sposób tradycyjny lub drogą elektroniczną. Atrakcją dla najmłodszych jest Reniferowy Ekspres.

Bajeczna atmosfera panuje też przed pałacem w Schönbrunn, gdzie od ponad 30 lat odbywa się adwentowy jarmark. Można się tu napić grzanego wina i posłuchać śpiewanych przez chóry kolęd. Na straganach dominują tradycyjne wyroby: zwierzątka z siana, zabawki z drewna, gliniane anioły, figurki do domowych szopek. Obowiązkowym punktem programu powinna być wizyta w pałacowej piekarni, gdzie turyści obdarowani kucharską czapką mogą upiec swoje własne, świąteczne ciastko. Warto wstąpić też do teatru marionetek.

Co kupić? Ozdoby z dmuchanego szkła, biżuterię, świece dekoracyjne, pyszne sery i szynki, precle, pieczone kasztany.

Co zjeść i wypić? Ciasta m.in. strucle jabłkowe, pierniki, chleby domowego wypieku, wędzone mięso i samodzielnie destylowane sznapsy.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Wiedniu 15 listopada - 31 grudnia 2019

Jarmark świąteczny - Bratysława, Słowacja - najtańszy

Jarmark bożonarodzeniowy w Bratysławie jest mniej komercyjny niż ten w Pradze. Mimo to oferuje szeroki wybór produktów - od lokalnego rzemiosła, po ceramikę i zimową odzież. Odbywa się na Placu Głównym, Placu Franciszkańskim i Placu Hviezdoslava. Na ponad 100 stoiskach sprzedawane są typowe regionalne potrawy i napoje, a także upominki.

Co kupić? Kto szuka prezentów, ma do wyboru tradycyjną ceramikę z Modrej, szopki i lalki z kukurydzianych liści, mnóstwo aniołków w każdej postaci, haftowane serwety, figurki z wosku, wiklina. Ceny - od kilku do kilkunastu euro.

Co zjeść i wypić? Bardzo kaloryczne, ale pyszne przekąski. Loksze, czyli placki z ciasta ziemniaczanego nadziewane gęsią wątróbką lub kapustą, pieczone kiełbaski i gęsi, kapuśniak, pagacze, czyli ciasta skwarkowe, chleb ze smalcem i cebulką, wątróbki po cygańsku, potrawy mięsne i rybne z grilla. Nie brakuje też oczywiście słodkich wypieków - strudli z owocami, pierników miodowych itp. Do picia jest m.in. grzane wino, miód pitny, grog i poncz.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Bratysławie 23 listopada - 23 grudnia 2019

Jarmark świąteczny - Drezno, Niemcy - tradycyjny

Drezno to kraina bożonarodzeniowych tradycji. To tu odbywa się Striezelmarkt - najstarszy bożonarodzeniowy jarmark w Niemczech. Jego tradycja sięga XV wieku. Swą nazwę zawdzięcza drożdżowej, plecionej bułce Striezel, która na przestrzeni wieków zamieniła się w drezdeński Christstollen - tradycyjne ciasto z bakaliami. Jest go tu oczywiście pod dostatkiem. Główna część jarmarku mieści się na placu Altmarkt. W jego centralnym punkcie znajduje się największa na świecie świąteczna 14-metrowa piramida. Na jej kondygnacjach poruszają się figurki związane ze świętami i historią regionu.

Co kupić? Drewniane miniaturki piramidy sprzedawane na prawie każdym stoisku. Można też kupić Pflaumentoffla, czyli figurkę kominiarza wykonaną z suszonych śliwek. Uważa się ją za talizman, który ma zapewnić szczęście i pomyślność.

Głównemu jarmarkowi towarzyszy jarmark historyczny skryty na dziedzińcu późnorenesansowego zamku Wettynów. Wejście, w przeciwieństwie do głównego targu, jest płatne i kosztuje 4 euro. Zwiedzający mogą tu np. zobaczyć jak lepi się garnki lub tka płótno. Przy okazji jarmarku do późnego wieczora otwarte są największe atrakcje miasta m.in. rokokowy pałac Zwinger.

Dla dzieci: Każdego dnia o godzinie 16, Święty Mikołaj odwiedza jarmark bożonarodzeniowy w Dreźnie i rozdaje drobne upominki dla dzieci.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Dreźnie - 27 listopada - 24 grudnia 2019

Jarmark świąteczny w Berlinie

Jarmark świąteczny - Berlin, Niemcy - kulturalny

W całym Berlinie odbywa się kilkadziesiąt świątecznych jarmarków. Jednym z najbardziej interesujących jest ten w centrum Gendarmenmarkt. Tym, co wyróżnia go pośród innych jest bogaty, utrzymany na wysokim poziomie program kulturalny. Są koncerty chórów, świetnych muzyków jazzowych, występy śpiewaków operowych. Popołudniami można oglądać akrobatów, żonglerów, tancerzy. Ze względu na moc atrakcji, za wstęp po godzinie czternastej trzeba zapłacić 1 euro.

Co kupić? Sprzedawcy kuszą wyrobami rękodzielniczym - ozdobami świątecznymi, biżuterią, obrazami, a nawet antykami.

Co zjeść, wypić? Gendarmenmarkt to także raj dla smakoszy. Można tu spróbować świątecznych i adwentowych smakołyków m.in. naszpikowanego bakaliami keksu (stollen), cynamonowych precli, a także bardziej sytych przysmaków - podawanego na gorąco chleba ze słoniną czy bratwurst - kiełbasek z grilla. Wśród napitków króluje glühwein - grzane wino z przyprawami, którego zapach unosi się nad całym jarmarkiem.

Dla dzieci: Świąteczny jarmark przy Placu Poczdamskim oferują atrakcję, którą będą zachwycone m.in. dzieci. Jest nią Winterwelt zimowy park rozrywki, w którego skład wchodzi lodowisko, karuzela, oraz 70-metrowy tor do zjeżdżalnia na oponach.

Kiedy? Jarmark świąteczny w Berlinie 26 listopada 2019 - 31 grudnia 2019